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Life is beautiful☆

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カテゴリ:食( 102 )

175°DENO坦々麺

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超長期連休ゴールデンウイークも終わり
SLOWFLOWのキャンペーンも無事終了しました。
ご利用いただいた皆様、ありがとうございました!


いつもどおり”忙しい時太る説”、今回も発動中。
時間がない時、炭水化物単品で済ませたりしてしまうんですねー。

運動はもちろん食生活を修正しねばっ!と思っていた矢先ですが
175°DEMOという坦々麺屋さんに行ってしまいました。
三条で友人と会うことになったもので・・・


こちらのお店は汁なし・汁あり坦々麺があり、黒ごま・白ごま、
山椒の量などが選べる形式のお店。北海道発祥のチェーン店のようです。

辛いもの好きな私は好きですが、花山椒の痺れとか苦みが
苦手な人は好みが分かれるところかもしれません。

しかも今回、友人に辛いの得意宣言し調子に乗って
別売りの世界一しびれるという花山椒までかけてしまったため
苦味が出すぎて最後まで食べられない事態に。(アホ)

よって追い山椒しないほうが美味しく食べられると思います。
今後行かれる方の参考までに。
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by slo-flo | 2019-05-11 19:00 | | Trackback | Comments(0)

モロッコ産 オイルサーディン缶

★★★13th annivesary キャンペーン★★★


期間:1230()まで

期間中定休日:25()


《期間限定フリーコースメニュー》 

組み合わせは自由にお選びいただけます。


■フリー60 4,800 4,000

■フリー90 7,200 5,900   

■フリー120 9,600 7,800

※レッグスリムはプラス1,300円で承ります。


特典1 卓上カレンダープレゼント (お一人様1個)

特典2 10OFFチケットプレゼント (来店毎1枚)

特典3 期間中合計8000円以上ご利用で『生活の木』グッズ等プレゼント(無くなり次第終了)


皆様のご予約を心よりお待ち致しております。


★★★★★★★★★★★★★★★★

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『今年のひと皿』が先日発表され、2018年は『鯖』だそう。

ていうか、『今年のひと皿』なんて今までも発表してましたっけ??


でも鯖は納得。今年鯖缶品薄でしたもの。

日頃から割とよく買っていた私としては、品薄だわ値段が1.5倍になるわで、若干迷惑な流行でもあります。


鯖缶といえばやっぱり水煮。

味噌煮だと砂糖も多く、増粘剤とか余計なものも入っているし

そもそも味が決まっちゃって汎用性が低い。

そのまま食べるには便利ですけどね。


その点水煮は鯖・塩・オイル、以上。

たまに安い中国産のものに増粘剤や余計なものが入っているものもありますが、シンプルなので応用が利きます。


缶で長期保存ができて手軽、というのが利点ですが

一番は高タンパクでDHAとか青魚の栄養素が、缶で期間を置くことによってより一層増すという、なんともスグレモノなところ。


ただ安価でいつでも手に入るのがいいですよねー。

というわけで、最近いい青魚の缶詰ないかなーといろんなスーパー等を物色していたら、ありました。

百均に 笑


モロッコ産の『オイルサーディン』 108円(´∀`*)

モロッコ、地中海料理でいわしはよく使われるから、きっと美味しいだろうと買ってみたら、やっぱり美味しかった!

いわし・ヒマワリ油・塩のシンプルなものでパスタとかサラダには最適。

アンチョビのように発酵させていないので使いやすいです。


しばらくリピ買いが続きそうです。

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by slo-flo | 2018-12-16 10:00 | | Trackback | Comments(0)

和食『ついしん 手紙』

★★★13th anniversary キャンペーン★★★


期間:1230()まで

期間中定休日:1211()25()


《期間限定フリーコースメニュー》 

組み合わせは自由にお選びいただけます。


■フリー60 4,800 4,000

■フリー90 7,200 5,900   

■フリー120 9,600 7,800

※レッグスリムはプラス1,300円で承ります。


特典1 卓上カレンダープレゼント (お一人様1個)

特典2 10OFFチケットプレゼント (来店毎1枚)

特典3 期間中合計8000円以上ご利用で『生活の木』グッズ等プレゼント(無くなり次第終了)


皆様のご予約を心よりお待ち致しております。


★★★★★★★★★★★★★★★★


先日、市内の和食屋『ついしん手紙』さんに行ってきました。

移転する前に夜は一度利用したことがあったのですが

今回はランチで。


ランチで和食って、いわゆる定食以外でチョイスすることが

なかなかないので新鮮でよかったです。


八寸という8種おかずの盛り合わせ、鰆の焼き物、

ほうれん草おひたし、香の物、里芋の煮物(のっぺ的な)

そしてご飯とお味噌汁。あやめ御膳 1300円(税抜)。

もっといろいろ付くランチコースもあり。


さすが和食の職人さん!という手の込んだ料理で

これでランチ1300円というのは安い!

夜がまたバリエーションが豊富で良いのでオススメです。


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by slo-flo | 2018-11-28 10:00 | | Trackback | Comments(0)

稲庭うどんも好きです

昨日、火星が15年に一度の大接近でした。
まぁ昨日に限らずまだまだ肉眼でよく見えるそうですが。

ワタシも一応空を眺めてみました。
方角がよく分からず、赤い星という情報だけで眺めていたら
2つあったのでどちらかよくわかりませんでしたが
今日は方角を調べて再度見てみようと思っています。


ワタシは蕎麦が好きで、このブログでも蕎麦カテゴリーを
作っていますが、実は稲庭うどんも大好きです。
うどんで言うなら、正直讃岐とか伊勢とか”コシ!””太い!”
というのはあまりそそられず、細くてノドごしが良いものが好き。
そういう意味では水沢うどんもいいですね。

以前、物産展で買った「京屋」という稲庭うどんが美味しくて
通販でも購入したことがあったのですが、某百貨店の地下でも
期間限定で販売されていたので久々に購入しました。
通販でも、美味しいけど高い稲庭うどんは数あれど
こちらのものは美味しくて安いのです。(1kgで1200円)
大袋なので、お使い物には適さないかもしれませんが・・・


あぁ・・・暑いし、薬味をたーーーっぷり入れて食べるのが楽しみ!
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by slo-flo | 2018-08-01 10:00 | | Trackback | Comments(0)

万代『Pizzeria Vento e Mare Niigata』

花粉のせいか、なんだかのどが痛い。
そして少し頭も痛い。。
この陽気の中風邪でしょうか 笑


この間、ワタシの中で過去イチのピザと出会いました。
万代の『Pizzeria Vento e Mare Niigata』さん。

前から行きたいとは思っていて、機会あって伺ったのですが、やっぱり行って良かった!


特にピザ通でも、沢山食べてるわけでもないですが、今まで食べた中で一番美味しかった。
とにかく生地がパリッともっちり、絶妙です。
ルッコラもたっぷりで、ベーコン塩気のバランスも◎。
同行者が食べていたパスタもすごくニンニクが効いてて美味しそうでした。

東京の人気店の2号店なんですね。
ぜひぜひオススメです!

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by slo-flo | 2018-03-28 09:59 | | Trackback | Comments(0)

水原 Cafe GERMEさん

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台風上陸前のフェーン現象のせいか
2〜3日ムシムシの暑さが続きますねf^_^;

冷房ガンガンにかけたくなりますが
温度差で具合悪くなるという方、
首にタオルなど巻いておくといいですよ。

ちょっと冷房のない所に行くと
首はすぐに汗をかく。
そして冷房の部屋で冷えて頭痛が出たり
異常にだるくなったりしてしまいます。

タオルで冷気から守れ、汗も吸い取る!
お試しください。


定休日に水原のCafe GERMEさんに
行ってきました。
通称水原新道沿い、神山駅あたりにあり、
割と通るのに知りませんでした。

小さめなお店ですが駐車場は広く
となりにギャラリーもあります。
借りられるのかな?

イベント打ち合わせで午前中に行ったので
きちんと食事はしていませんが
写真を見る限り美味しそうでした。
大体写真で美味しいかどうか、わかりますよね。
そしてお冷がレモン水で、水滴が付かない
保冷カップ?で凄くいい。高いだろうに。

夜はお酒も出すみたいなので
今度はゆっくり食事したいです。


by slo-flo | 2017-08-08 16:47 | | Trackback | Comments(0)

新潟駅前『十郎』

北朝鮮情勢が緊迫してます。。。

中国とアメリカの会談もきちんと合意できていないようだし
北が振り上げた拳を下ろしそうもないし、不安。
今まで見たこともない景色を
体験することがありませんように。



先日久々の友人と、新潟駅前『十郎』に行ってきました。

古町に永く営業している『五郎』の姉妹店。
ネットを見たら、今人気の『NIQ』とか
『マリスコ』も同列経営なんですね。
方向性の違う店舗でも成功していて
経営センスがあるんでしょうねー。

十郎も五郎と同じく、日本酒に合う和のおつまみで
魚料理中心で美味しかったです。
駅前だし、県外の人を連れて行ったりするのにも
重宝しそう。

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お酒に合う~~!


by slo-flo | 2017-04-12 10:00 | | Trackback | Comments(0)

菊水酒造『十六穀の麹あま酒』

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エイプリルフールですね。

せっかくだから何か嘘つかないと損だ
と思ってしまうこの気持ち、なんなんだ 笑
皆さんあくまで笑える嘘で楽しんでください。



菊水酒造さんの甘酒。
少し前に雑誌で見かけて、十六穀ということで
気になっていました。

コメだけじゃないせいか甘すぎなくていいです。
おいしい!
500ml680円とちょっとお高いけれど、
自分で飲むのはもちろん、体調を崩している人への
プレゼントにもいいと思います。






by slo-flo | 2017-04-01 10:00 | | Trackback | Comments(0)

秋の味覚③:新米

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秋の味覚シリーズ第三弾。新米です。

自宅に1ヶ月くらい前から新米があるにも関わらず
我が家はまだ新米ではありません。
古米を先に食べちゃわないとね。

古米の残りを見ると・・・
新米に切り替わるのは年明けそうです。
もう新米じゃないって。 汗


というわけで、新潟駅前の定食屋さんで
今年初の新米をいただきました。

やっぱ、ウチのふけぎみの古米じゃない、新米。
その新米の卵かけご飯!最高っス!
糖質制限も忘れて完食です!






by slo-flo | 2016-11-09 10:00 | | Trackback | Comments(0)

秋の味覚②:柿

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最近、食べてばかりで前回のエントリーから「秋の味覚」
と題してお送りしております 笑

柿も例年のごとく大豊作で、たいして大きくもない木に
かなりデカい柿が鈴なりに実っております。

柿は大好きなのでとても嬉しいのですが
糖尿家系の我が家では、食べ過ぎ禁物です。
というより糖尿の人は避けたほうがいい果物かな。
ぶどうと柿は相当糖分が多いですからね。

ワタシは糖尿ではありませんが、ビタミンCが豊富で
ミネラルも多く含むので、摂り過ぎに気をつけつつ
1日1~2個ずつ食べています。

周りを見ると、柿をもがない家も多いようですが
我が家は食べきれないのに、もいでさわしては
せっせと人に配る日々。

もったいないですからね。





by slo-flo | 2016-11-08 10:00 | | Trackback | Comments(0)