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胎内市『みゆき庵』

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ぼちぼち新そばの季節ですねー。
店頭に新そばの幟を見かけることも増えてきました。

この動きやすいシーズンに何件食べに行けるか。
今年ははじめてのお店をなるべく開拓したいなと思っています。


先日、胎内市の『みゆき庵』さんに行ってきました。
好きな蕎麦屋さんで、近くもあるのですが
行くタイミングもなく、5年ぶりくらいの訪問です。

実を言うと、ホントは小国の『丸武』というところに行く
つもりでしたが、予定外の定休日だったためやめて
みゆき庵に行こうということに。

多分新そばではないだろうなと思いましたが、
休日等混み合っている時と違い、平日の午後2時すぎは
空いててよかったです。


ちょっと寒かったので珍しく「鳥せいろ」(1200円位)。
ワタシ好みの細めの麺。つゆはしっかり濃いめ。
うっかりどっぷり付けると、けっこう濃いですが
つけだれだからちょうどいいのかな。

遠くの蕎麦屋さんにも行きたいところはたくさんあるけれど
まずは時間調整からですね。。。

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by slo-flo | 2016-10-21 10:00 | 蕎麦 | Trackback | Comments(0)
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