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カテゴリ:食( 97 )

水原 Cafe GERMEさん

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台風上陸前のフェーン現象のせいか
2〜3日ムシムシの暑さが続きますねf^_^;

冷房ガンガンにかけたくなりますが
温度差で具合悪くなるという方、
首にタオルなど巻いておくといいですよ。

ちょっと冷房のない所に行くと
首はすぐに汗をかく。
そして冷房の部屋で冷えて頭痛が出たり
異常にだるくなったりしてしまいます。

タオルで冷気から守れ、汗も吸い取る!
お試しください。


定休日に水原のCafe GERMEさんに
行ってきました。
通称水原新道沿い、神山駅あたりにあり、
割と通るのに知りませんでした。

小さめなお店ですが駐車場は広く
となりにギャラリーもあります。
借りられるのかな?

イベント打ち合わせで午前中に行ったので
きちんと食事はしていませんが
写真を見る限り美味しそうでした。
大体写真で美味しいかどうか、わかりますよね。
そしてお冷がレモン水で、水滴が付かない
保冷カップ?で凄くいい。高いだろうに。

夜はお酒も出すみたいなので
今度はゆっくり食事したいです。


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by slo-flo | 2017-08-08 16:47 | | Trackback | Comments(0)

新潟駅前『十郎』

北朝鮮情勢が緊迫してます。。。

中国とアメリカの会談もきちんと合意できていないようだし
北が振り上げた拳を下ろしそうもないし、不安。
今まで見たこともない景色を
体験することがありませんように。



先日久々の友人と、新潟駅前『十郎』に行ってきました。

古町に永く営業している『五郎』の姉妹店。
ネットを見たら、今人気の『NIQ』とか
『マリスコ』も同列経営なんですね。
方向性の違う店舗でも成功していて
経営センスがあるんでしょうねー。

十郎も五郎と同じく、日本酒に合う和のおつまみで
魚料理中心で美味しかったです。
駅前だし、県外の人を連れて行ったりするのにも
重宝しそう。

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お酒に合う~~!


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by slo-flo | 2017-04-12 10:00 | | Trackback | Comments(0)

菊水酒造『十六穀の麹あま酒』

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エイプリルフールですね。

せっかくだから何か嘘つかないと損だ
と思ってしまうこの気持ち、なんなんだ 笑
皆さんあくまで笑える嘘で楽しんでください。



菊水酒造さんの甘酒。
少し前に雑誌で見かけて、十六穀ということで
気になっていました。

コメだけじゃないせいか甘すぎなくていいです。
おいしい!
500ml680円とちょっとお高いけれど、
自分で飲むのはもちろん、体調を崩している人への
プレゼントにもいいと思います。






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by slo-flo | 2017-04-01 10:00 | | Trackback | Comments(0)

秋の味覚③:新米

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秋の味覚シリーズ第三弾。新米です。

自宅に1ヶ月くらい前から新米があるにも関わらず
我が家はまだ新米ではありません。
古米を先に食べちゃわないとね。

古米の残りを見ると・・・
新米に切り替わるのは年明けそうです。
もう新米じゃないって。 汗


というわけで、新潟駅前の定食屋さんで
今年初の新米をいただきました。

やっぱ、ウチのふけぎみの古米じゃない、新米。
その新米の卵かけご飯!最高っス!
糖質制限も忘れて完食です!






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by slo-flo | 2016-11-09 10:00 | | Trackback | Comments(0)

秋の味覚②:柿

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最近、食べてばかりで前回のエントリーから「秋の味覚」
と題してお送りしております 笑

柿も例年のごとく大豊作で、たいして大きくもない木に
かなりデカい柿が鈴なりに実っております。

柿は大好きなのでとても嬉しいのですが
糖尿家系の我が家では、食べ過ぎ禁物です。
というより糖尿の人は避けたほうがいい果物かな。
ぶどうと柿は相当糖分が多いですからね。

ワタシは糖尿ではありませんが、ビタミンCが豊富で
ミネラルも多く含むので、摂り過ぎに気をつけつつ
1日1~2個ずつ食べています。

周りを見ると、柿をもがない家も多いようですが
我が家は食べきれないのに、もいでさわしては
せっせと人に配る日々。

もったいないですからね。





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by slo-flo | 2016-11-08 10:00 | | Trackback | Comments(0)

秋の味覚①:天然なめこ

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先日、お客様から朝採れたてのなめこをいただきました!

採れたてというからには、もちろん天然。
上越方面まで行かれたそうです。

天然物はさすがに味も香りも全然違う!
そもそも見た目も大きくて全然違いますしね。

なめこ汁にしても3回分くらいは作れる量でしたが
贅沢に1回で!たーっぷりなめこ汁!

マジ、最高!美味しかったです。

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by slo-flo | 2016-11-07 10:00 | | Trackback | Comments(0)

亀田『旬香茶寮 和花』

数日前、甥っ子が産まれました。
姪二人、甥四人、計6人目。
やっぱり赤ちゃんは可愛いし、賑やかなのはいいですね。


そしてランチのお話。
亀田の『旬香茶寮 和花』へ行ってきました。

お昼前には9割以上女性でほぼ満席。
予約しておいてもらって正解でした。


夜がウリのお店のようですが、ランチも丼のセットからお重の3000円くらいまでのセットなど充実。
ステーキ丼を食べましたが、お肉が柔らかく旨みもあっておいしい!
いわゆる定食セットに茶碗蒸しコーヒーなどもついて1300円なら、女性がゆっくりできるお店で人気なのも納得です。
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ステーキどーーん!


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by slo-flo | 2016-06-23 10:00 | | Trackback | Comments(0)

久々の『藤屋食堂』

最近、目の調子が悪い~。
これは、も、もしや・・・あの噂の老眼の始まりなのでしょうか・・・?

いや、離すと見えるということもないし、
とにかく目が疲れるという感じなので違うかと。

・・・違うかと、言い聞かせています 笑。
紫外線カットのサングラスも早く見つけたいです。


先日、久々に藤屋食堂さんに行ってきました。

相変わらずボリュームがあって美味しかったです。
ビールが美味しく進みました。

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by slo-flo | 2016-06-13 10:00 | | Trackback | Comments(0)

桜フレーバーのお菓子 その2

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以前にもアップした桜フレーバーのお菓子
まだまだ買っています。
少し前なのでもうほぼ食べきってますけど。


桜しかり、季節感のあるお菓子が日本ならでは、ですね。


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by slo-flo | 2016-03-26 10:00 | | Trackback | Comments(0)

レストラン『4CHOME 』さん

先日、SLOWFLOWのすぐそばで、前から気になっていた
レストラン『4CHOME 』さんに行ってきました。

イオン新発田の裏の方といいましょうか、その名のとおり住吉町4丁目です。


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建物も新しく、ワインレッドと白の素敵な外観。
店内も広く、テーブル席が10個程度あるでしょうか。
ランチで11時半過ぎに伺った頃には8割程度、全員女性で埋まっていました。


こちらはバスク料理店だそうで、スペイン料理とフランス料理の間?のような感じのようです。
バスク料理について詳しくはwikiでどうぞ 笑。


ランチは2種類。ワタシが食べたのはAセットで1200円。
アロスというオジヤのような米料理、パン、前菜盛り合わせ
デザート盛り合わせとドリンク。

あとBコースはそこにメイン料理がつくようです。
アロスは3種類から選べます。

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アロスは「豚足ときのこのオジャ」にしましたが、豚足の濃厚さときのこ(マッシュルームかな?)のしっかりとした香りが本当においしい!
コメもパエリアほど固くなく、また柔らかくも汁っぽくもなくマネできない絶妙さ。

前菜盛り合わせ、デザート盛り合わせも3品一つづつ説明があり、ランチのこの価格でいただくものではない丁寧さでした。

お料理のクオリティも高く本当に美味しかったです。


Bランチも食べたいですが、こちらのお店はディナーでもっと美味しいものが食べられそうな予感。
ちょっと格式の高いお店なので、特別な日のディナーに、オススメです。







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by slo-flo | 2016-03-05 10:00 | | Trackback | Comments(0)